craftbeer
成城石井で買ったクラフトビールを飲んだ正直レビュー。成城石井が自社輸入のピンクグァバピューレを使ってベアードブルーイングと作ったピンクグァバIPA(330ml 714円税込)、スペイン・ダム社の小麦系ビール イネディット、Y.MARKET BREWINGのサイケデリック…
常陸野ブルーイング品川店(エキュート品川2F)で夏季限定のグレフルラガー・定番のだいだいエール・夏季限定のみかんホップスを飲み比べしてきました。テイスティングセット¥1,500で3種選べて、チーズバーガーも一緒に楽しめます。新幹線の待ち時間や仕事帰り…
札幌クラフトビール取材3日目。ドトール札幌時計台通店で早朝ミラノサンド、サッポロファクトリーの北海道アンティーク骨董ジャンボリーでコカコーラの小グラス購入、Cafe moonaで抹茶エスプレッソクリームラテ、月と太陽BREWING miredo店でバタフライピー使…
札幌クラフトビール取材2日目。ホテルパールシティ札幌の朝食券でドトール札幌時計台通店、サッポロビール博物館は臨時休館、しゃば蔵でラムバーグ羊骨香味スープ、平岸の旧りんご倉庫からりんご並木、登録有形文化財の旧りんご蔵を改修したアップルロッジで…
札幌のクラフトビール取材1日目。忽布古丹(HOP KOTAN BREWING)直営のタップルームBEER KOTAN札幌大通で梅見がち、TRANS BREWING BEER STANDで平岸街道あっぷるえーる。夜は四季花まる時計台店で花咲蟹の鉄砲汁と本鮪の尾の身竜田揚げ、きたキッチンで北海道…
ベルギーの老舗ランビック醸造家リンデマンス（Lindemans）のクリーク、ペシェレッセ、ファロを実際に飲み比べた正直レビュー。チェリー、ピーチ、カソナード入りの3種それぞれの味わいの違い、飲む順番のおすすめ、どこで買えるかまで実体験ベースで解説し…
BEER&BOOK猫森は阪急雲雀丘花屋敷駅すぐの、クラフトビールと古本が一緒に楽しめるお店です。近畿・北陸の醸造所から仕入れた樽生ビールと、自由に読める古本約150冊が並びます。毎週金曜の缶ビ開けNIGHTや、僕が参加したヤバい液体シェア会の様子、店主のラ…
川崎でクラフトビール2店はしごした記録。KAWASAKI Craft Beer Stand（アゼリア地下）で東海道BEERの薄紅の口実など4種を飲み比べ、チネチッタ通りのT.T BreweryでBloom Brawnとポークステーキ。Super Sonic Speed Sour（横浜ビール）缶を買って帰った後日談…
宮崎のクラフトビール取材2日目。宮崎ひでじビールの直営店HAROWで飲み比べ3種を堪能し、マンゴーラガーに惚れました。ノボルブルーイング直営YadoのセッションIPA、宮崎の生ライチ、まつので買ったひでじビールやHIGASHIEなど缶5本の紹介まで。平和祈念資料…
宮崎のクラフトビールを巡る取材旅、その1日目です。狙いははっきりしていて、宮崎を代表するブルワリーB.M.B Breweryの直営店「Beer Market BASE」に行くこと。 1日目のメインはB.M.B Brewery直営のBeer Market BASE。スムージーサワーが看板 飲んだのはい…
京都駅から歩けるクラフトビール2軒「京都醸造」と「KBL THE GARAGE（Kyoto Beer Lab 2号店）」をハシゴしたレビュー。京都醸造の新作『果物生活』、KBLの『深蒸し茶IPA』、Beppu BreweryのゲストタップSakurayu Goseを実飲。帰りに寄ったOMOFU（都ホテル京…
気仙沼・陸前高田クラフトビール旅の最終日。2日連続で通った鶴亀食堂ではカツオのレアカツを堪能し、アンカーコーヒーで黒蜜ほうじ茶ラテ。帰り道に北上市のSakura BreweryでEarl Grey Pale Aleなど5本を購入。雨の最終日の旅行記。
気仙沼・陸前高田を巡る旅行記2日目。鶴亀食堂のカツオ漬け丼で朝が始まり、命の螺旋階段、鹿折金山資料館、発酵パークCAMOCYでこんぶちゃと味噌を満喫。津波伝承館と奇跡の一本松で震災の記憶に触れ、Black Tide BrewingのSAKURAで1日を締めた全記録。
伊丹空港の大阪エアポートワイナリーでワインを楽しんだ後、花巻空港からレンタカーで気仙沼へ。Black Tide Brewingのビアフライト4種飲み比べと、お魚いちばのメカジキづくし定食を堪能した1日目の旅行記。
奈良県橿原市のクラフトビール醸造所FARMENTRY（ファーメンタリー）のタップルームを訪問。WoodpickerやSummer Sour Wheatなど野生酵母で醸造したビールの正直レビュー。Japan Brewers Cup 2025金賞受賞の実力派。10oz 700円〜のリーズナブルな価格やテイク…
Far Yeast Brewingのクラフトビール4種（Hop Frontier・Far Yeast IPA・Sumomo Salty Sour・響果）を半年かけて飲んだ正直レビュー。酒屋で買えるJuicy IPAからAmazonで即買いしたすももゴーゼまで、全部写真付きで紹介。醸造所見学ツアーを台風で断念した話…
武庫之荘のカレー屋「牛羚羊」で出会ったKAMIKATZビールに惚れ、1年飲み続けてついに徳島・上勝町の醸造所へ。RISE & WIN Brewing Co.の醸造所見学で聞いた「ビールは手段、ゼロウェイストが本丸」という言葉に衝撃を受けました。Hotel WHYに泊まり、45種類…
大阪のクラフトビアベース（CRAFT BEER BASE）に3ヶ月で5回通った実体験レビュー。JBC2025 3位のMix Juicyシリーズ、WBC2025銅賞のLavender & Chamomile、醸造所見学の様子まで。Mother Tree・BRANCH・BUD・leafの全4店舗情報も網羅。
WCB直営ホテル「The Villa & Barrel Lounge」に自費で1泊2日宿泊した正直レビュー。客室タップ飲み放題はビアスタイル1種類固定、深夜のオートロック締め出し事件、缶ビール交換交渉の実体験まで。全5室の部屋タイプ・料金プラン比較、用宗みなと温泉、文珠…
北谷のBeer Rizeで国内ブルワリー飲み比べ、コザのHOPPED UPで店長とホップ談義、那覇空港の日本初・空港内ブルワリーHELIOSまで。元沖縄在住の筆者が4日間で巡った沖縄クラフトビール4店を本音レビュー。テイスティングの鉄則やIBU・Cold IPAの基礎知識も解…
ベアレン醸造所の工場見学と盛岡駅前の直営パブ2店舗を2泊3日で満喫した体験記。ドイツから運んだ1906年製の銅釜、ノンアル黒ビールの衝撃、通販でリピ買いしたレモンラードラーまで、写真たっぷりでレビューします。
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